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中秋佳節是親友團聚美食共享的重要節日，吃月餅、「烤肉」已成為時下最夯應景活動，台東縣衛生局為讓民眾吃的安心，於台東全縣各鄉鎮市全面為中秋節應景食品把關，共計抽驗四十件。
抽驗結果一件中秋月餅防腐劑檢出己二烯酸1.31g/kg(限量標準1.0g/kg)、吳郭魚一件檢出脫氧羥四環黴素18ppb（殘留容許量10ppb）與規定不符，不合格之產品，已責令販賣業者立即下架，不得販售，衛生局將依據食品安全衛生管理法做後續之處置。
此次抽驗包括月餅及餡料計十七件，檢驗防腐劑並查核月餅產品之包裝標示、肉品食材豬、雞、牛肉、火腿、魚蝦六件，進行食品添加物亞硝酸鹽、動物用藥及漂白劑檢驗，應景食用蔬果七件，檢驗農藥殘留。烤肉醬料十件，檢驗防腐劑。
衛生局長張冠宇表示，食品業者，使用食品添加物時，應遵守「食品添加物使用範歐式小木屋建造小木屋建造圍及限量暨規格日式小木屋建造標準」之規定，挑選有合法「食品添加物許可證號碼」之添加物原料並適量使用，避免過度添加，並應詳實於產品外包裝標示添加物名稱，以保障消費者「知」的權利。
另外，中秋食材健康烤，烤肉時可搭配多量蔬菜食用，注意避免生鮮食物與火直接接觸，可用鋁箔紙包起來，或在烤肉架上墊一層鋁箔紙，火烤程度要控制，減少燒烤時間，燒焦的食物宜丟棄不食用，另生食熟食也請分開，避免交叉污染。
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