中國時報【陳燕珩╱台北報導】

為讓民眾吃得安心,北市府2013年推出「台北市食材登錄平台」,市場處配合在隔年初設置「夜市專區」,讓夜市商家使用的油品及食材透明化。不過,議員陳孋輝發現,運行至今超過2年半,登錄比例僅6成,不僅有夜市掛零,既有登錄資訊也不夠詳盡,質疑市場處只做半套,無法保障食品安全。

陳孋輝指出,北市有14處夜市、824攤飲食業靜電機保養攤位,僅499攤提供食材資訊,登錄比例約6成。實際點閱平台發現,食材資訊並未充分透明化,像是雞排炸排粉只寫來自南投市;碳烤攤的雞翅、香腸、豆干登錄環南市場;綜合果汁攤的水果來自三重果菜批發市場,許多來源都寫得非常籠統。

陳孋輝不滿表示,食材僅標示來自某市場,民眾怎知是哪個攤販,難道要等出事再來查核嗎?甚至還有廣東粥的小白菜、青江菜、洋蔥和紅蘿蔔來自中崙市場,她痛批,中崙市場都改建多年了,竟還看到這種訊息,完全不合理。

平台上線至今2年9個月,陳孋輝發現,著名的華西街夜市僅4攤登錄、西昌街夜市5攤、景美夜市7攤,大龍夜市甚至掛零。另外,表列士林夜市共有40攤,其中36攤有登錄,比例高達9成,但士林夜市攤商其實有上百攤,市場處只輔導場內攤商,市場外的都不管,實在太離譜。

陳孋輝要求,市場處不要只是選擇性輔廚房油煙處理導,若攤販未確實登錄訊息,與未登錄根本無差別,既然推動夜市專區,就應輔導攤商詳實登錄,否則只是喊喊口號。

對此,市場處長許玄謀回應,士林夜靜電排油煙機市目前只算場外攤販,會將所有攤販納入,日後會加強輔導登錄。

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