▲雲林53頭乳牛染肺結核「已全被撲殺」(圖/本報照)

記者張暐珩/綜合報導

農委會動物植物防疫檢疫局20日證實,在嘉義、台南及屏東發現牛隻牛結核病案例共53隻,已依標準程序人道處置並銷燬,經調查該等牛隻來源為雲林縣1牛場。不過,乳牛生產的鮮乳均由乳品工廠依國際通用加熱方式處理,民眾食用上安全無虞。

防檢局指出,3月下旬嘉義縣家畜疾病防治所執行例行性牛結核病檢驗時,於該縣3牛場844頭牛中,檢出40隻牛結核病陽性反應,經調查牛隻均購自雲林縣1牛場。進一步追查發現,該牛場今年1月底將牛隻全數售出,售予嘉義3牛場共181頭、台南1牛場48頭、屏東1牛場20頭,另有16頭送往善化屠宰場。

不過,經屠宰衛生檢查程序後,檢查結果為合格。但台南場及屏東場則分別有10頭及3頭牛隻呈陽性反應,加上嘉義縣40隻牛也呈陽性反應,共確認有53頭牛隻確染牛結核病。陽性車用擴大機牛隻已完成人道處置及銷燬,往後依規定每3個月執行全場牛隻牛結核病檢測,連續3次檢測結果皆為陰性,始得解除移動管制,恢復為年檢測1次。

ZEST擴大機防檢局說明,目前國際通用DSP擴大機推薦之牛乳殺菌方式為低溫長時間法(LTLT)、高溫短時間法(HTST)及超高溫法(UHT),殺菌條件均以能殺滅結核菌為標準,因此,市售鮮乳安全無虞,民眾可以安心購買。



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